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Liage des boeufs Charollais de Pierre Billon, Anost (71)

Film d’archive en « Super-8 » qui nous a été aimablement communiqué par Philippe Berte-Langereau.

« Pierre Billon était un bouvier de Corcelles (Anost) et cette scène a été filmée en 1977 ou 1978. Il montre comment lier ses deux énormes boeufs l’un après l’autre ; celui de droite, en les regardant de face est dit « premer â zu » (premier au joug) et l’autre, « le deuxième â zu ». Ils gardaient toujours la même place sous le joug et étaient toujours liés dans le même ordre. On notera aussi les fers des onglons. Chaque animal pesait plus d’une tonne. »

Philippe Berte-Langereau.

Fauchage chez Michel Berne, Bourg-Argental (42)

Le nouveau parfait bouvier ou Traité complet sur le gouvernement des boeufs, des vaches, des chevaux, des moutons des chèvres etc

Voici la version téléchargeable de ce livre de 1826 publié par Belin-Leprieur à Paris.  Cliquez ici pour le consulter sur google doc et cliquez ici pour le consulter sur gallica.   

En voici le préambule:

« Traité complet sur Le gouvernement des
boeufs, des vaches , des chevaux, des
moutons., des chèvres , etc.;

Ouvrage où l’on apprend à connaître tous les animaux utiles au village; leur âge , leur aptitude au travail, les symptômes de leurs maladies, les moyens de les guérir; par quels soins les Espagnols rendent leurs troupeaux si productifs et si sains; ce que doit être la ferrure lorsque le pied se trouve en santé, ou qu’il est vicieux ou malade; et enfin comment les Bergers et autres habitants des campagnes doivent se soigner eux-mêmes dans le cas de
certains accidents résultant de la garde des troupeaux, ou même de toute autre cause. »

Rencontres des bouviers 2013 à l’écomusée d’Alsace, Blog de Jean-Léo Dugast « PERCHERON INTERNATIONAL »

Photo Jean Léo Dugast

Jean-Léo Dugast vient de mettre un bel article sur les huitièmes rencontres de bouviers à Ungersheim les 11 et 12 mai.

Cliquez ici pour voir l’article.

Liage des boeufs chez Louis Moulignat à Saint-Léopardin-d’Augy (03)

En 2005, Louis Moulignat agé alors de 83 ans, éleveur et dresseur de Charollais, lie ses boeufs de plus d’une tonne chacun, dans sa ferme de la vallée de l’Allier dans le Bourbonnais. 

Les boeufs n’avaient pas été liés depuis déjà quelques temps.
C’est un des derniers liages que Louis a fait avant sa disparition en Mai 2013. 
Un moment de vie, de partage de savoir-faire, de transmission et d’échange.

Emile Azais Jougtier à Fraïsse sur Agout (34)


Document extrait du livre d’Alain Robert , Centre de Recherche de Rieumontagné, communiqué par Nadia Pardigon. Elle habite et travaille dans la ferme d’un ancien jougtier à Fraïsse-sur-Agout, qui  fabriquait à peu près 300 jougs par an.

Merci à elle.

 

Papier à entête de Emile Boisseau, jougtier à Saint Didier (89)

 

Philippe Berte-Langereau, qui s’intéresse depuis longtemps à la traction bovine, nous fait parvenir ce document.

C’est un papier à en-tête d’un fabricant de joug de Côte-d’Or. Ce jougtier travaillait vers 1920-40 aux Ventes, commune de Saint-Didier -21210- près de Saulieu. Il taillait à l’herminette bien sûr, dans son atelier de ce hameau qui comptait vers 1930 une trentaine de personnes. Il fréquentait les foires, notamment celle de Saulieu et faisait des dépôts chez des commerçants de son secteur. Il travaillait le hêtre.

Robert Pannetier, Saint Vallier (71), Par Philippe Berte-Langereau

 Consultez ce document issu de la revue « Vents du Morvan » en cliquant ici.

Jean Léo Dugast, le photographe de la traction animale

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Photo Jean Léo Dugast

Jean Léo Dugast photographie les chevaux, les mules, les ânes, les boeufs ainsi que toute la vie autour de ces milieux. Allez voir son site et ses photos superbes en cliquant ici.

Il vient en particulier, de consacrer un article sur Philippe Kuhlmann avec Bashi et Vairo, deux boeufs vosgiens de 3 ans et 2 ans et demi, au dressage, en train de sortir du bois dans la neige de la vallée de Munster. 

Emmanuel Breteau, photographe

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Photo Emmanuel Breteau

Emmanuel Breteau est un photographe professionnel. Il a fait une très belle série de photos sur l’attelage de boeufs de Monsieur Nivon dans la région Rhône-Alpes, qui a cessé d’atteler voici quelques années. Allez visiter son site en cliquant ici.

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