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Tournée de Thomas Crabistouille, 4Km/h – Prends ton « bus deux vaches »

Thomas Carabistouille réalise sa tournée avec ses deux vaches Normandes et la complicité de Laurent Legal (Cliquez ici pour voir). Il prépare un film sur son aventure en lançant un appel à la coproduction. (Cliquez ici pour voir)

Un petit avant-goût.

Le » bus deux vaches », la roulotte, Daphné, Dalhia, le voyage, le lien, la rencontre, Lili et sa caméra….

Le projet avance petit à petit, comme la tortue qui rattrape le lièvre.

Ce projet de « 4km/h » est un fabuleux moment de vie, une rencontre entre un bouvier Laurent Legal (Cliquez ici pour voir), un conteur, Thomas Carabistouille, une réalisatrice Aurélie Nurier, un musicien Frédéric Peignet et des « sans qui c’est pas possible »!

Les Ecuries de la Chaussée, Puisieux (77)

Voici comment se présente sur leur site, cette entreprise d’attelage qui compte parmi ses pensionnaires une paire de boeufs Vosgiens.

« Située à Puisieux en Seine-et-Marne (77), Les Ecuries de la Chaussée sont spécialisées dans la pension pour chevaux et la location de calèche pour mariage.

Avec plus de 25 années d’expérience, nous mettons toutes nos compétences et notre savoir-faire pour répondre au mieux à vos besoins.
Nous vous proposons nos services pour l’hébergement de votre cheval.

Nous effectuons également la location d’attelage et des prestations sur-mesure pour tous vos événements : spectacle, fête, mariage, animation…

Nous intervenons dans toute la France et nos véhicules sont spécialement conçus pour le transport de chevaux et de matériel ».


ANIMAUX DE TERROIR ET BIODIVERSITÉ Iconographie, photographie et histoire des animaux domestiques et de leur terroir

Photo d’illustration extraite du site

Allez voir ce site avec de nombreux bouviers professionnels comme Xavier Chauvière, Jean-Bernard Huon, Laurent Legal avec de belles photos de leurs attelages en cliquant ici.

Voir aussi sur le même site en cliquant ici.

Le nouveau parfait bouvier ou Traité complet sur le gouvernement des boeufs, des vaches, des chevaux, des moutons des chèvres etc

Voici la version téléchargeable de ce livre de 1826 publié par Belin-Leprieur à Paris.  Cliquez ici pour le consulter sur google doc et cliquez ici pour le consulter sur gallica.   

En voici le préambule:

« Traité complet sur Le gouvernement des
boeufs, des vaches , des chevaux, des
moutons., des chèvres , etc.;

Ouvrage où l’on apprend à connaître tous les animaux utiles au village; leur âge , leur aptitude au travail, les symptômes de leurs maladies, les moyens de les guérir; par quels soins les Espagnols rendent leurs troupeaux si productifs et si sains; ce que doit être la ferrure lorsque le pied se trouve en santé, ou qu’il est vicieux ou malade; et enfin comment les Bergers et autres habitants des campagnes doivent se soigner eux-mêmes dans le cas de
certains accidents résultant de la garde des troupeaux, ou même de toute autre cause. »

Systèmes d’attelage et matériel de traction animale par Paul Starkey

Vous pouvez télécharger cette étude de référence sur la traction animale de Paul Starkley. Elle est très documentée et particulièrement axée sur la traction bovine.

Bien qu’elle aborde l’aspect du développement des pays pauvres, elle nous donne ici un travail fouillé sur les jougs, les efforts de traction ainsi que tous les aspects techniques.

Publié en 1994, 278 pages, 128 photographies, 255 schémas, 333 références, 135 adresses, par » German Appropriate Technology Exchange (a division of GTZ) by: Friedrich Vieweg & Sohn Verlagsgesellschaft mbH ».

German Appropriate Technology Exchange (GATE),
GTZ, Postfach 5180, D-65726 Eschborn, Germany
Phone + 49 6196-794213; Fax + 49 6196-797352 

gate@gtz.de or Gate-Id@gtz.de

Téléchargez le livre en cliquant ici

« Cet ouvrage, abondament illustré, nous offre l’étude la plus complète qui ait été réalisée au cours de ces dernières années sur les techniques d’attelage et le matériel de traction animale. L’auteur passe en revue les différents systèmes d’attelage pour bovins, équinés, asins, chameaux et buffles, et toute une gamme de matériel (de culture, semoirs, charrettes), et autres technologies utilisant l’énergie animale.

Il indique au lecteur, pour chaque thème traité, les définitions et termes employés, les dernières réalisations, les choix au niveau des technologies, et les différentes options en matière de conception, dont il analyse l’éducation dans les systèmes de production effectivement pratiqués.

Il aborde également les problèmes de fond engendrés par le choix ou la conception du matériel, ceux liés aux politiques menées en matière de recherche, et les questions relatives à la fabrication du matériel et à sa distribution. Paul Starkey nous propose ici une approche originale et pragmatique qui remet en cause bien des idées reçues.

Il invite le lecteur à envisager la traction animale comme le ferait un paysan, et à reconsidérer, à la lumière des expériences du passé, les futures priorités des projets de développement, des institutions de recherche et des programmes de vulgarisation. Les centaines de photographies et de schémas, judicieusement sélectionnés pour accompagner le texte, permettent d’illustrer soigneusement tous les sujets et rendent cet ouvrage intéressant pour un large public.

Malgré la richesse de l’information qu’il nous fournit, l’auteur s’emploie à inciter le lecteur à approfondir encore plus avant, les sujets qui l’intéressent plus particulièrement et, pour ce faire, il indique, pour chaque thème traité, d’autres lectures, et donne les noms et adresses d’organismes menant des activités dans le domaine concerné.

Tout ceci fait de ce livre un ouvrage faisant autorité et dont la valeur est inestimable en tant qu’ouvrage de référence. »

« Bien écrit et illustré, une mine d’information dans un style clair, cohérent et critique: hautement recommandé à quiconque s’intéressant aux animaux de trait » – Draught Animal News 

Téléchargez le livre en cliquant ici

Allez voir aussi les nombreux autres ouvrages du même réseau, sur la traction animale, en cliquant ici.

«Gestes, paroles et savoir-faire de Morvandiaux» vol 1

 

Production du Parc Naturel Régional du Morvan. 

Un DVD avec des plages sur la fabrication d’un joug, les cordelets en bois (anneaux d’attelage), les coussins d’attelages, les galvachers du Morvan, l’attelage des boeufs…

« Au travers de ce DVD, le Parc Naturel Régional du Morvan a souhaité donner la paroles à ces Morvandiaux détenteurs de savoir-faire et témoins d’une époque.

Au vu de la quasi absence de collectage de savoir-faire, surtout audio-visuel, le Parc s’est engagé sur des collectages audiovisuels. En 2003, 04, 05, après l’identification de personnes (souvent très âgées) détentrices de techniques ou gestes spécifiques au Morvan, le parc a enregistré plus de 40 heures de témoignages dans un esprit ethnologique et de sauvegarde de savoir avec une transmission théorique possible. Et ce, sur 10 communes et auprès de plus de trente personnes. Furent donc sauvé les techniques concernant : les couvertures en chaume de seigle, les haies plessées, la charrette morvandelle, la taille du granite, les corbeilles en seigle et paniers en osiers, le meunier, les « cordelets » et » capes » pour atteler les bœufs au joug, le dressage de bœufs ou vaches d’attelages et leur conduite au travail, le tressage des cordes. D’autres sujets seront collectés en 2006 : enfants de l’assistance et nourrices, le travail et la mémoire des femmes, les biefs de champs, l’écorçage des chênes, le charronnage, les manches d’outils et leurs usages, le carrier … . »

Conception coordination: Parc Naturel Régional du Morvan, Philippe Hoeltzel

Réalisation: SARL La Fabrique, Eric Potte, Stéphane Jean-Baptiste.

Rencontres des bouviers 2013 à l’écomusée d’Alsace, Blog de Jean-Léo Dugast « PERCHERON INTERNATIONAL »

Photo Jean Léo Dugast

Jean-Léo Dugast vient de mettre un bel article sur les huitièmes rencontres de bouviers à Ungersheim les 11 et 12 mai.

Cliquez ici pour voir l’article.

Emile Azais Jougtier à Fraïsse sur Agout (34)


Document extrait du livre d’Alain Robert , Centre de Recherche de Rieumontagné, communiqué par Nadia Pardigon. Elle habite et travaille dans la ferme d’un ancien jougtier à Fraïsse-sur-Agout, qui  fabriquait à peu près 300 jougs par an.

Merci à elle.

 

Autrefois le Couserans à Saint Girons (09)

 

Photos extraite du site

Allez voir le site d' »Autrefois le Couserans » https://autrefoislecouserans.com/ 

L’association « Autrefois le Couserans » est né en 1992 de la volonté et de la passion d’hommes et de femmes du Couserans.  

En effet, dès la première animation, le 7 août 1992, le défilé de l’ancien temps dans les rues de Saint-Girons fut un coup de maître et émerveilla tout le monde. Depuis lors, chaque année, rendez-vous est pris pour le 1er week-end du mois d’août. De plus en plus de spectateurs et de participants viennent à Saint-Girons pour se replonger au temps jadis, revivre l’épopée sociale et rurale du début du siècle, mais aussi goûter au réalisme des scènes de la vie paysanne traditionnelle.
Ainsi défile dans les rues et sur les boulevards de la ville, la longue caravane constituée de plus d’une cinquantaine de vieux tracteurs, en parfait état de fonctionnement, mais également de vieilles machines agricoles , faucheuses, batteuses « qui dans la journée avaleront goulûment leurs gerbes de blé ». Tous ces matériels et engins, sans oublier les charrettes, chars et tombereaux, sont guidés par des hommes, des femmes et des enfants en costumes d’autrefois : boeufs, chevaux, ânes et mules tirent les attelages chargés de bois, de fourrage, de fumier… Plus loin suivent d’autres animaux, moutons, dindons, oies et canards, chiens et derrière le cortège, des lavandières, des couturières, des gardeuses d’oies, le livreur de lait, le facteur, le rémouleur, le marchand de pain, les porteurs d’eau, les marchandes des quatre saisons, la classe 1900, Monsieur le Curé et tant d’autres..
Oui, vraiment, chaque année, le long défilé de plus d’un kilomètre, les démonstrations de fonctionnement de machines agricoles, les animations mises en scène par l’ensemble des acteurs et organisateurs de « Autrefois le Couserans », étonnent, surprennent, ravissent les Couserannais, les  Ariégeois et les vacanciers qui, tous les ans, viennent plus nombreux contempler ce foisonnement d’activités anciennes. Tous les ans aussi, des trésors d’imagination sont à l’origine de toujours plus de nouveautés.
C’est un temps fort d’émotion, c’est un moment de découverte, de redécouverte, de rencontres et d’échanges.
Les objectifs que s’était fixés « Autrefois le Couserans » sont atteints :
  • Retracer la vie d’antan avec le plus de fidélité et de naturel possible, celle qui figure toute la vie rurale paysanne mais aussi celle spécifique aux activité du Couserans : sciage du bois, vie pastorale, vie artisanale des métiers anciens.
  • Regrouper autour d’un projet la population locale toutes tranches d’âge confondues, pour que chacun s’exprime, partage et donne libre cours à son savoir-faire.
  • Préserver un patrimoine et sauvegarder la mémoire individuelle et collective, équilibre nécessaire à chacun, rechercher les maillons qui nous lient à nos propres racines….. Rassembler les souvenirs d’enfance, de la famille , retrouver le sens de la fête.
  • Créer un temps fort pour présenter aux vacanciers, mais également à la génération montante des Couserannais, durant cette période de grande affluence touristique, les traditions de la vie ariégeoise et pyrénéenne.
     Les deux journées de fêtes et d’animations de « Autrefois le Couserans » doivent leur réussite toujours grandissante à plusieurs centaines de bénévoles qui se mobilisent chaque année pour préparer longuement des projets étudiés et réfléchis. En effet, un très grand nombre de personnes, plus de cinq cents, consacre beaucoup de temps à la mise en oeuvre de cette prestation unique et aussi parfois, certaines n’hésitent pas à fiancer de leurs propres deniers, telle acquisition de matériel ancien, telle acquisition ou confection de costume traditionnel pour parfaire la représentation.
     A ce jour, un matériel très important se trouve détenu et préservé par les membres de l’association, il représente une part du patrimoine traditionnel historique de l’agriculture et des vieux métiers des Pyrénées. Ce matériel nécessite de longues heures d’entretien ou de réparation, il a parfois fallu usiner certaines pièces.
Chaque année, 20 000 spectateurs sont présents pour la plus grande manifestation de l’Ariège. Depuis sa création par son fondateur Claude Baquié, l’esprit reste le même à « Autrefois le Couserans », la fête peut commencer.

Vous  verrez dans ces vidéos de nombreux attelages de bovins du Sud-Ouest de la France.

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Robert Pannetier, Saint Vallier (71), Par Philippe Berte-Langereau

 Consultez ce document issu de la revue « Vents du Morvan » en cliquant ici.

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