Suite à ses études à l’école vétérinaire d’Alfort, Thomas-Jean-Daniel Lecomte a présenté et soutenu publiquement en 2013, devant la faculté de médecine de Créteil, sa thèse sur les stimulations sonores en traction animale.
De nombreux éléments des actes du colloque sur les dariolages en Vendée ont servi de base à ce travail et permettent d’avoir une belle vue d’ensemble sur les études menées sur cette pratique, qui mêle travail et musique.
Vous pouvez la consulter en cliquant ici.
Quelques photos d’une journée au bois chez André Kammerer le 9 mars 2013.
Toutes photos Kammerer
André Kammerer est passionné.
Il travail avec « Givré » son boeuf Vosgien pour ses petits travaux, débusque et charrie du bois, fait du transport pour la micro brasserie associative de Breitenbach.
Allez voir les quelques photos de Jean Stéphane Arnold en cliquant ici
Photo de Jean Stéphane Arnold
Karine Huguenot , par ce petit texte, nous présente sont exploitation et sa démarche. Elle utilise un boeuf Vosgien en solo.
« Je suis à la tête d’une petite exploitation de montagne en légumes de saison et en quasi-autonomie. Les terrains y sont très pentus et donc difficiles à travailler. De nombreuses parcelles auparavant cultivées sont devenues des friches depuis l’arrivée des tracteurs. Le seul moyen pour moi si je souhaitais travailler les terrains qui m’entourent était la traction animale. J’ai tenté de me familiariser avec les chevaux de trait, l’âne… mais la découverte du boeuf l’a emporté : l’approche de l’animal fut plus facile, le contact meilleur, c’est un animal calme, plus lent et qui correspond mieux à mes attentes. L’aspect financier n’a pas été négligeable non plus car entre l’achat de l’animal lui-même et le matériel qui sert à atteler, on peut diviser le prix par dix par rapport à l’achat d’un cheval de trait et son harnachement. Je travaille avec un seul boeuf, il a trois ans, il effectue du travail du sol, le débardage, la conduite de fumier sur les parcelles et tous les petits travaux qui ne sont pas possibles à bras d’homme. Les sols sont respectés, la structure et la fertilité en sont améliorées : pas de tassements et un enrichissement de ceux-ci par le fumier. Et point non négligeable : le rapport avec l’animal. Il existe une relation avec votre animal qui ne sera jamais celle que vous avez avec votre tracteur ! Et puis le carburant c’est le foin ! Entre les problèmes de pollution, d’énergie, de finances que la société actuelle (que l’on appelle « moderne ») nous fait vivre, cette alternative est à mon sens le passage obligé pour l’avenir d’une agriculture respectueuse et vivrière. Car travailler avec un boeuf est loin d’être une démarche passéiste même si quelques organisateurs de manifestations aiment nous solliciter pour mettre en valeur l’agriculture d’autrefois. Le seul hic aujourd’hui est que les institutions en place vous aident à financer de gros tracteurs et du matériel démesuré mais ne vous aident pas dans ce genre de projet, mais en cherchant un peu, quelques papys ont encore au fond de leur grange de quoi assouvir la passion des nouveaux(elles) bouvier(e)s ! »
Karine huguenot fait également un accueil à la ferme en gîte rural.
Olivier Courthiade propose des stages » traction animale »
Pour plus d’informations, cliquez ici
Formations et stages
L’école des mulets de la ferme de Méras vous propose 3 formules pour venir partager son univers.
-Une formule découverte de 4 jours. Moment de rencontre et de partage sur les diverses pratiques agricoles et forestières de l’utilisation des animaux de trait. En fonction des saisons venez apprendre à herser avec les mules au joug landais, labourer avec les boeufs, débarder avec un cheval, participer aux foins… A la table d’hôte vous entendrez des histoires d’Hommes et de chevaux en dégustant les spécialités du monde…
-Une formation zootechnie et traction animale. 300heures pour pousser l’apprentissage et se professionnaliser.
– Les stages à la carte en fonction de vos besoins. Venez en discuter à 15h autour d’un café et nous trouverons la formule adaptée!
Photo Jean Léo Dugast
Jean Léo Dugast photographie les chevaux, les mules, les ânes, les boeufs ainsi que toute la vie autour de ces milieux. Allez voir son site et ses photos superbes en cliquant ici.
Il vient en particulier, de consacrer un article sur Philippe Kuhlmann avec Bashi et Vairo, deux boeufs vosgiens de 3 ans et 2 ans et demi, au dressage, en train de sortir du bois dans la neige de la vallée de Munster.
7 Avril 2013 : à Bazillac (65), présence de l’attelage de Pierre Nabos
Du 11 au 12 Mai 2013 : 8e Rencontre internationale des Bouviers à l’écomusée d’Alsace
Chaque année, professionnels et passionnés se donnent rendez-vous à l’Ecomusée d’Alsace pour confronter leurs expériences et présenter les usages des bœufs au travers de présentations et démonstrations d’harnachement, de dressage et de conduite. Durant trois jours, on découvre une demi-douzaine de bœufs au travail, dans le village et dans les champs.
Chargez la plaquette
CP 125 Rencontre des Bouviers
Samedi 11 et Dimanche 12 mai :
Cruzy, terre d’antan à Cruzy (89), traction animale, travail du sol, plantation des pommes de terre avec Maya et Emmanuel Gascard et leur paire de bœufs Vosgiens. Présence de chiens de troupeaux, tonte de moutons, exposition de basse-cour, spectacle équestre, vieux tracteurs, concert, balade avec des ânes, jeux anciens, marché artisanal.
Dimanche 7 Juillet 2013 : Fête de l’âne à Ragny (89), présence de Maya Gascard et ses bœufs.
Dimanche 21 Juillet 2013 : Fête de la batteuse à St Quentin Falavier (38) (attelage Michel Berne)
Dimanche 28 Juillet 2013 : Fête à Nods (25) attelage Jean-Luc Guerringue
Vendredi 2 Août 2013 : Autrefois le couseran à Saint Giron (Ariège) avec de nombreux attelages de bovins dont celui de Pierre Nabos
Samedi 3 Août 2013 : Défilé (en soirée) à Balbigny (42) (attelage Michel Berne)
Dimanche 4 Août 2013 : Autrefois le couseran à Saint Giron (Ariège) avec de nombreux attelages de bovins dont celui de Pierre Nabos, et « Laviron 1900 » à Laviron (25) attelage Jean-Luc Guerringue
Dimanche 11 Août 2013 : Fête paysanne à Soleymieu (38) (attelage Michel Berne)
Dimanche 18 Août 2013 : Fête d’été à Burdignes (42) (attelage Michel Berne)
Dimanche 25 Août 2013 : Fête des battages à Vernioz (38) (attelage Michel Berne)
Dimanche 1 Septembre 2013 : Fête des vieux métiers à St Jean de Toulas (69) (attelage Michel Berne)
Samedi 7 Septembre 2013 : Après-midi battage à Morel, 42220 Bourg Argental chez Maryse et Michel Berne, avec exposition d’objets et d’outils anciens dans le musée en construction. Soupe aux choux servie à partir de 19h00.
Comice agricole à Courgenard (72) avec la participation des bœufs d’Agnès et Luc Bernard
Dimanche 8 Septembre 2013 : Comice agricole à Courgenard (72) avec la participation des bœufs d’Agnès et Luc Bernard
Vendredi 4 et Samedi 5 Octobre 2013 : Salon de la traction animale à Montmorillon.
Pour cette 5ème édition, la traction bovine sera à nouveau présente. Invitée déjà au salon de 2011, elle représente un aspect moins médiatisé mais qui conserve de nombreux adeptes. On constate même une augmentation des demandes et de l’intérêt. La traction bovine se place dans la même logique que la traction équine : durabilité, préservation de la biodiversité génétique, création de lien social. Le 5ème Salon de la Traction Animale de Montmorillon a accueilli quelques meneurs et dresseurs réputés avec leurs bœufs.
Dimanche 13 Octobre 2013 : Fête du maïs à Laas (64).
Attelages attendus : vaches de M. Macombe, vaches de M. Saraméa, vaches de M. Hourquieg, vaches de M. Nabos, bœuf du lycée d’Oloron-Sainte-Marie
Montmorillon, Vienne (86)
Le CFPPA de Montmorillon proposait une formation à la traction bovine en 35 heures. C’etait Emmanuel Fleurentdidier le formateur des session. Les formations a Montmorillon ne sont plus faite.
C’est le seul établissement public agricole à proposer une telle formation.
La prochaine session aura lieu du 3 Juin 2013 au 7 juin 2013.
Allez voir aussi l’article sur le blog de Jean-Léo Dugast en cliquant ici.
Contacts:
cfppa.montmorillon@educagri.fr
05 49 91 97 20
Formateur: Emmanuel Fleurentdidier
Personnes référentes:
Gérard Coti, Christophe Vignaux, Céline Berthomet
Photo Alain Reuge
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En France, aujourd’hui, nombre d’attelages bovins travaillent régulièrement dans toutes les régions du pays.
Autant l’attelage de chevaux est connu du grand public, médiatisé, de nouveau au travail au sein de nombre de domaines viticoles, agricoles, dans les bois, dans des collectivités territoriales, autant les attelages de boeufs ou de vaches travaillent confidentiellement et sont aux yeux du grand public une pratique oubliée.
Il existe cependant un grand nombre de paires de bovins au travail ou en dressage (en 2023/2024 nous avons répertorié 119 paires confirmées,, et 54 animaux solo confirmés, d’après l’inventaire en cours de mise à jours, 110 bouviers confirmés dont 70 en travail agricole et au moins une soixantaine à confirmer), et 10 projets dont 7 en paires et 5 en solo, certaines pour le plaisir de leurs bouviers ou le spectacle, mais, pour les autres, dans une utilisation professionnelle ou de travail chez des particuliers, au quotidien.
On constate depuis quelques années déjà, de nombreux jeunes paysans qui installent la traction bovine dans leur système de production.
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Nous sommes actuellement en cours de mise à jour du recensement.
Vous pouvez zoomer sur la carte avec la molette de votre souris et vous déplacer sur la carte en maintenant cliqué gauche.
En cliquant sur les onglets, vous aurez les précisions.
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Légende :
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Vache verte: professionnel agricole, formateurs, dresseurs
Vache bleue: particulier agricole ou non participant à des fêtes locales; manifestation et possibilité de travail à la maison
vache rouge: professionnels pour manifestations, spectacles, parcs à thème.
vache violette: projet en cours ou début de dressage
Hache marron: artisans jougtiers et fabrication colliers et accessoires attelage bovin
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Tous les parcours sont intéressants, et tous sont respectables.
L’utilisation actuelle de ces nombreuses paires de bovins, permet de maintenir des savoir-faire, des techniques que seul le geste permet de conserver.
Le rôle des atteleurs « de tradition », ceux qui n’ont jamais cessé d’atteler des bovins ou de ceux qui ont un savoir-faire, est primordial pour la transmission des techniques.
Le regard qu’ils portent sur les jeunes atteleurs doit être encourageant, indulgent parfois, et empreint d’échanges pour la continuité de la pratique. C’est souvent le cas, et merci à eux pour leur savoir.
Ce blog cherche à rassembler, avec peut-être un peu d’utopie, le maximum d’informations, de documents, d’adresses utiles, tant pour les acteurs eux-mêmes, que pour les passionnés, amateurs d’attelages de bovins.
Sans avoir la prétention d’être un grand fédérateur, il paraît intéressant d’essayer de grouper les informations sur des pratiques individuelles disséminées, pour les faire connaître au plus grand nombre et permettre aussi un échange entre les acteurs eux-mêmes ainsi qu’avec les passionnés.
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Merci à Philippe Kuhlmann, Philippe Berte-Langereau, Laurent Avon, Jean-Léo Dugast, Corentin huber, Mic Baudimant, Etienne Petitclerc, Eric Rousseaux, François Durand, Cozette Griffin Kremer, Bénédicte Touchard, Emmanuel Fleurentdidier, Lionel Rouanet, Tifenn Vital, Pauline Réaux, Pierre Nabos, Claude Baquié, Solène Gaudin, Frédéric Iehlé, pour leur collaboration et leur soutien au projet.
Merci à tous les bouviers qui nous communiquent les informations ou les textes sur leurs attelages.
Merci à toutes les personnes qui, de près ou de loin, participent à ce site.
Contactez-nous pour nous donner votre avis, nous faire parvenir des liens de vidéos, des adresses, des photos et articles sur des atteleurs de votre région, des dates de manifestations et tout ce qui concerne l’attelage bovin, nous mettrons en ligne pour mieux vous informer. Merci.
Michel Nioulou
Contact:
Vous êtes meneurs ou dresseur de bovin, vous avez un voisin ou une connaissance qui pratique, vous avez un projet d’attelage, contactez nous à cette adresse pour tenir à jour le recensement des bouviers en France. Merci:
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et au 06 74 94 94 18
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Michel et Léonnie
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