Charly Derian est paysan maraîcher à Vesdun, dans le Cher. Il travaille sur une petite surface en vente directe. Depuis 2024, il utilise deux bœufs Highland pour les travaux de la ferme. Les animaux interviennent surtout pour les charrois et sont appelés à assurer d’autres travaux. Ils travaillent au joug vosgien de manière régulière.
Voici la thèse réaliser par Maurice Miara ainsi que la vidéo de la soutenance « Panser la terre : la traction animale, une pratique paysanne, durable et moderne » en 2025 qui nous a autorisés le partage.
N’hésitez pas à contacter l’auteur pour plus d’informations sur son travail ou d’éventuels collaborations. Par ailleurs, si le sujet vous intéresse, n’hésitez pas à contacter le réseau Cheval & SHS, plusieurs chercheurs et doctorants travaillent sur ces sujets.
Résumer :
Dans un contexte de prise en compte des enjeux environnementaux, de nombreux agriculteurs écologisent leurs pratiques et s’orientent vers une agroécologie forte. Se développant sous des formes alternatives, ils remettent en question le productivisme, et interrogent nos rapports à la croissance, à la modernité et au progrès. Parmi ces pratiques agricoles alternatives, la traction animale connait un regain d’intérêt et évite de nombreux écueils de l’agriculture conventionnelle. Bien que cette pratique demeure marginale et soit perçue comme folklorique, nous constatons une augmentation du nombre d’installations, notamment des néo-paysans en maraîchage et en viticulture.Ce travail vise à analyser le potentiel de la traction animale agricole en France à s’inscrire comme une pratique durable et moderne dans une perspective de transition agroécologique. En s’appuyant sur l’agronomie systémique, en particulier sur le cadre de l’analyse de pratique, 67 entretiens ont été menés, dont 33 fermes. L’objectif est de comprendre les caractéristiques de la pratique, d’évaluer la durabilité des fermes la mobilisant et d’analyser les conditions de son développement.Les agriculteurs rencontrés sont majoritairement des néo-paysans, animés par une quête de sens et des motivations politiques et de passion pour les équidés. On observe une prédominance de petites fermes, engagées vers une forte écologisation de leurs pratiques. La traction animale occupe souvent une place centrale dans ces systèmes, guidant les choix stratégiques et permettant d’affirmer l’identité paysanne du projet. C’est une forme de coproduction avec le vivant. Par ailleurs, les fermes évaluées à l’aide de la méthode IDEA4 présentent des scores élevés de durabilité, en particulier pour les dimensions agroécologiques et socio-territoriales. Même dans la dimension économique, les fermes ont des résultats équivalents à la moyenne, démontrant la viabilité de ces modèles.Pour autant, la traction animale peine à émerger comme une pratique reconnue et crédible. Les tensions entre les différents acteurs de la communauté de pratique, combinées à son caractère marginal, participent à son invisibilisation. Son utilisation s’inscrit pourtant dans une forme d’innovation, la rétro-innovation, et apparaît comme moderne et durable afin de répondre aux défis de la transition agroécologique.Cette thèse analyse ainsi la réappropriation d’une pratique ancienne par des paysans engagés dans une écologisation de la société, redéfinissant nos rapports aux vivants et s’inscrivant dans une modernité alternative et durable. Les résultats soulignent la pertinence de cette forme d’agriculture alternative et son inscription au sein de la transition agroécologique.
Maurice Miara. Panser la terre : la traction animale, une pratique paysanne, durable et moderne. Géographie. Université de Toulouse, 2025. Français. ⟨NNT : 2025TLSEJ030⟩. ⟨tel-05294495⟩.
Contact : maurice.miara@gmail.com
Lien pour retrouver la thèse : https://theses.hal.science/tel-05294495
Document PDF : Miara_Maurice_2025
Soutenue publiquement et enregistrée à l’Institut Agro, amphithéâtre Camille Moule, Rennes :
Ecole doctorale Temps, Espaces, Sociétés, Cultures. UMR LISST-DR.
Financements : ANRT, CS Filière équine, Fonds éperon. Convention Cifre avec l’Institut national des équidés de travail.
Direction de thèse : M. Mohamed GAFSI, Directeur de thèse, ENSFEA M. Philippe BOUDES, Co-directeur de thèse, L’institut Agro Rennes-Angers Jury : M. Michel STREITH, Président, Université Clermont Auvergne Mme Claire LAMINE, Rapporteure, INRAE Provence-Alpes-Côte d’Azur Mme Estelle DELEAGE, Rapporteure, Université de Caen Normandie Mme Soazig DI BIANCO, Examinatrice, L’Ecole supérieure des agricultures M. Christian MOUCHET, Examinateur, Institut Agro Rennes-Angers.
Table des matières :
Chapitre 1. La traction animale, état des lieux d’une réappropriation marginalisée
I. Caractéristiques et enjeux de la traction animale
II. L’impensé de la traction animale : un trou noir de la recherche
III. Problématique et questions de recherches
Chapitre 2. Une approche systémique qui saisit l’ensemble de la traction animale. Analyse de pratique, repaysannisation, agroécologie et rétro-innovation
I. L’agronomie systémique : cadre méthodologique
II. Le cadre de l’agronomie systémique amendé : une approche de l’opportunité et de la modalité
III. Approche de l’efficacité par l’évaluation de la durabilité
IV. Comment objectiver le développement d’une innovation paysanne ?
Chapitre 3. Démarche et méthodologie
I. Un échantillonnage à plusieurs niveaux : présentation des corpus
II. Une méthode de collecte principalement qualitative et basée sur l’entretien
III. De la singularité à la montée en généralité : traitement des données brutes
Chapitre 4. Mobiliser la TA, un marqueur identitaire ?
I. Des néo-paysans en quête de sens
II. Les raisons de l’adoption de la pratique : des volontés personnelles et politiques
III. La traction animale s’insère dans des projets de production agroécologique
IV. Modalité de la pratique : Dans quels modèles agricoles s’insère la traction animale ?
V. Coproduire avec un autre être vivant : l’attraction animale
VI. Des choix stratégiques graduels par rapport à la pratique
Chapitre 5. Des systèmes de production agroécologiques et durables
I. Avant-propos sur l’usage d’IDEA4 au sein de ce travail
II. Des fermes avec des performances agroécologiques élevées
III. Une implication socio-territoriale forte
IV. « Ça ne doit pas être très rentable quand même ». Analyse des performances économiques
V. Caractéristiques générales de la durabilité des fermes en traction animale
Chapitre 6. Analyse des conditions de développement de la pratique
I. La nécessaire structuration des acteurs de la pratique
II. « C’est nous le futur ». Revendiquer la modernité
III. Dépasser les contraintes spécifiques à la traction animale
Chapitre 7. Discussion générale
I. Une approche d’agronomie systémique qui positionne la traction animale dans le champ des pratiques paysannes
II. Une proposition de société sympoiétique, durable et moderne
III. Quelles perspectives pour la traction animale ?
Conclusion
En 2013, Michel Nioulou a créé ce blog avec un objectif simple : rassembler et rendre accessibles les informations sur les techniques et l’actualité des attelages de bovins, afin que les savoir-faire continuent à circuler et à se transmettre.
Le blog a permis de partager des documents, des photos, des vidéos, des témoignages et de créer du lien entre toutes celles et ceux qui s’intéressent aux bovins attelés. En douze ans, Michel a publié quasiment 900 articles !
Aujourd’hui, l’hébergement de l’ancien blog montre ses limites. Les publicités rendent la lecture difficile, surtout sur téléphone, et l’absence de sauvegarde indépendante fait peser un risque sur l’ensemble du contenu.
Ce nouveau blog est plus simple, plus clair, sans publicité, avec des menus mieux organisés et une recherche facilitée. Tous les articles y sont présents et mis à jour (sept 2025).
Ce projet est une manière de remercier Michel pour son engagement et de poursuivre ce qu’il a initié : un espace ouvert à toutes et à tous.
À bientôt pour découvrir et redécouvrir le blog.
Léonnie Biteau et Michel Nioulou
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• Le recensement des bouviers et artisans continue avec la possibilité de s’inscrire ou de mettre à jour des informations sur la page « Carte du recensement » ou via « Nous contacter ».
• Vous pouvez partager vos expériences, témoignages et documents en envoyant un article via « Nous contacter ».
Ce blog reste un lieu ouvert à toutes et à tous, pour apprendre, échanger et faire vivre les savoir-faire liés à l’attelage bovin.
Présentation de l’association « PAYSANS D’AUTREFOIS »
situé à 47370 MASQUIERES
Trois ans d’existence pour cette Association ; des projets qui aboutissent et d’autres en cours d’élaborations
Notre principale activité aura été la formation à l’attelage de deux paires de bovins. (deux vaches et deux bœufs). Ils sont croisés de mère Jersiaise et père Aubrac.
Leur morphologie est plutôt type Aubrac.
Pourquoi avoir formé des bovins à l’attelage ? C’est en réponse à une demande de l’association « Gens de Terroir » qui organise un spectacle ayant lieu tous les étés depuis 2004 : Les paysanneries . Ce spectacle est une reconstitution de la vie en milieu rural Lot et Garonnais fin 18eme siècle début 19eme.
Ils sont attelés en paire à un joug d’épaule (Ce joug est une copie ramenés de Roumanie et dupliqué par un menuisier local). Il à a particularité d’être vite installé sur les animaux et de laisser les mouvements d’encolure et de tête libres. Cela permet d’avoir des animaux peu contraints et facilement abordables par le public qui aime les caresser et se faire photographier.
Lors du spectacle des Paysanneries ils tirent la faneuse, le rouleau à dépiquer, la canadienne, le tombereau des vendanges, et enfin la fourragère.
Nous avons des demandes de participation de plus en plus importantes hors spectacle,
Comices agricoles, manifestations sur le thème l’agriculture ou des métiers anciens.
Suite à la demande des Caves du vin du Tsar commune de Thézac 47370. nous assurons pour leur clientèle des promenades en tombereau, dans les vignes. Cette année 2025 est la deuxième année. Les retour sont bons et la demande s’amplifie.
Ces présentations publiques servent aussi de promotion pour le spectacle des Paysanneries cité auparavant. D’ailleurs suite à l’année écoulée on a vu une augmentation de fréquence en nombre de spectateurs que l’on a pu rencontrer lors de ses démonstrations.
Le succès de 2024 se confirme en 2025.
Ainsi. Nous avons vu, en 2025 une augmentation conséquente du nombre de spectateur.
Autre projet : après l’acquisition de matériel ancien. L’association réfléchie comment l’exposer au public suivie de démonstrations.
Le président de l’association
Eric Peyridieu 06 10 16 91 45
Je suis Naki un bœuf Breton Pie Noire de dix neuf ans et demi en cette fin de juillet 2025.
Je suis le dernier de l’équipe initiale de quatre bovins que mon patron avait constituée au printemps 2006.
Nos trois copains, à moi et à lui, ont été euthanasiés, deux courant cet hiver 2025, cf quelques lignes intitulées « Le départ de Peeshoo et de Peelish » dans la rubrique Parcours de ce blog, et mon demi frère et collègue de traction, Naha, à la mi juillet 2025. Je suis en danger aujourd’hui, non pas par la volonté de mon patron mais juste parce que je suis en train de perdre le goût de la vie et que je ne sais pas me battre contre une solitude que je n’ai jamais connue auparavant.
Mon patron et moi cherchons donc un bovin pour refaire une équipe, non pas pour travailler car je suis à la retraite depuis quelques années, mais pour couler des jours heureux à pâturer, ruminer, dormir dehors ou au chaud à l’étable selon la saison : bref avoir une vie respectant notre esprit grégaire et nos moyens de communication à nous, les bovins.
Cette recherche pourrait s’arrêter sur un autre bœuf qui ne me bousculerait pas et que je ne bousculerait pas plus ou bien une vache à qui son patron actuel accorderait une retraite sûrement bien méritée en Auvergne sur la commune d’Olliergues entre Clermont Ferrand et Saint Etienne. Si besoin, il peut venir la ou le chercher avec son 4×4 et van dans la mesure du raisonnable car il ne peut vivre loin de nous tous.
Un petit paradis de silence et de tranquillité avec deux belles pâtures jouxtant l’étable et un patron solitaire ne vivant plus que pour nous ainsi que pour ses deux chevaux, deux chiens, un chat et trois poules. Le rêve pour deux vieux comme nous qui serions comme deux coq en pâte jusqu’à notre fin avec foin, eau, abri à volonté juste en dessous de son habitation et gâteries à chacune de ses visites.
Nous serions même couverts en cas de sa disparition prématurée car son testament prévoit notre transfert, ainsi que celui de tous ceux vivants encore à ce moment là, à une fondation animale bien connue et respectueuse de nos vies comme il l’est aujourd’hui.
Alors contactez le sans hésiter, il s’appelle Frédéric Iehlé. Nous vous attendons à l’adresse mail ou aux téléphones suivants : cheyenne2019@protonmail.com ou 0463332522 ou encore 0619213398.
Charly Derian est maraîcher à Vesdun dans le Cher.
Il fait ses foins 2025 avec sa paire de bœufs Highlands.
Organisée par AABA, l’Association Attelages Bovins d’Aujourd’hui
.
Mercredi 28
accueil et mise en place
Jeudi 29
9h accueil des nouveaux arrivants
10h tour de table. Chacun expose ses attentes concernant la rencontre.
11h présentation de bovins et échanges sur les typologies et morphologies des animaux aptes à travailler.
12h30 repas
14h le débourrage. Seront présents des animaux de tous âges, mâles et femelles, à plusieurs stades de l’éducation.
16h exercice de travail en solo, principalement au collier, et mise aux guides
18h soins aux animaux, traite, puis repas. (Lors des traites, possibilité de s’initier à la traite manuelle et à la fabrication paysanne du fromage.)
Vendredi 30
8h traite
8h30 petit-déjeuner
9h30 initiation au fauchage et récolte d’herbe verte pour les animaux
10h30 ostéopathie : étude des premiers soins et échanges sur les différentes méthodes d’ostéopathie ; soins à prodiguer aux pieds et aux onglons (parage, ferrage).
12h repas
14h Selon la météo :
soit : fenaison : faneuse à fourches, râteau faneur pour andainer, charrette à charger en vrac,
soit : épandage de fumier avec un épandeur à traction animale.
16h assemblée générale à la salle des fêtes de Châtelus-Malvaleix
19h soins aux animaux, traite, puis repas
Samedi 31
8h traite
8h30 petit-déjeuner
10h répétition générale du cortège de l’après-midi. Ce sera l’occasion d’avoir un aperçu de tous types d’attelages : collier, joug de nuque double ou simple, joug de garrot, jouguet frontal. Différents outils tractés, du trinqueballe à la charrette d’herbe. Petit veau traînant une branche.
12h repas
14h préparatifs
15h cortège. Activités autour des animaux attelés selon météo et selon attentes des participants.
Dimanche 1er juin
matin La grande attelée. Tous les attelages présents seront préparés à partir de 9h30 et alignés pour la grande attelée. Charge tirée à définir selon l’attelage mis en place.
11h apéritif et pot d’honneur au salon du vin et du livre de Châtelus-Malvaleix
12h30 repas
14h pour ceux qui restent, chantiers-démonstrations possibles selon les aspirations des personnes encore présentes.
Des changements sont susceptibles d’être apportés au programme en fonction de la météo.
La ferme du Mail invite les participants. Les repas sont pris en commun. Vos spécialités ou les produits de vos fermes sont les bienvenus. Chacun est invité à participer à l’élaboration des repas et à l’intendance générale. Pour l’hébergement, est mis à disposition des participants un couchage en grange de type dortoir ; prévoir tapis de sol et sac de couchage. En outre différents lieux sont proposés pour camping-cars, camionettes ou tentes. Pour les personnes souhaitant ou nécessitant un certain confort, il existe l’auberge des voyageurs
https://aubergedesvoyageurs.wixsite.com/aubergedesvoyageurs
et des gîtes (petits cabanons) au camping municipal
https://www.chatelus-malvaleix.fr/hameau-de-gites-et-camping-municipal
Veillez à anticiper vos réservations.
Version numérique : 
rencontre_bouviers_Chatelus_2025
Contact téléphonique organisation: 06 33 65 18 39 ou 06 19 05 79 85
La FAO (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture) travaille actuellement au développement d’un outil utilisant l’intelligence artificielle pour reconnaître les races bovines. Ce projet nécessite une contribution importante en images.
Grégoire Leroy, ancien sociétaire de la Société d’Ethnozootechnie et collaborateur de la FAO depuis près de dix ans, est à la recherche de photos libres de droits de bovins adultes dont la race est identifiée pour alimenter cette base de données. L’objectif est de réunir environ 100 photos différentes par race française bien sûr, mais aussi d’autres pays.
Si vous possédez des photos, vous pouvez les transmettre via un outil en ligne simple à utiliser : Le lien vers l’outil de collecte de photos. L’interface est en anglais mais c’est très facile d’utilisation.
Un grand merci à l’avance de l’attention que vous porterez à cette démarche.
Pour mieux comprendre l’objectif et le fonctionnement de ce projet, nous vous invitons à consulter le document détaillé ci-dessous. Ce dernier vous fournira plus d’informations sur le processus de collecte d’images et l’importance de cette initiative pour le suivi des races bovines à l’échelle mondiale.
Processus de collecte d’images sur les races bovines
L’identification des races est une condition préalable à la gestion durable des races domestiques. Une identification précise permet aux parties prenantes d’estimer et de surveiller la taille des populations de races, en particulier lorsque les systèmes d’enregistrement individuels ne sont pas développés. Pour soutenir le suivi et l’étude des races d’élevage, la FAO développe actuellement une application logicielle basée sur l’intelligence artificielle qui facilitera l’identification de la race d’un animal à partir d’une photographie, en fournissant des propositions basées sur une base de données de référence existante de photos de races exemplaires. Une fois développée, l’application sera mise à la disposition des parties prenantes impliquées dans la gestion des ressources génétiques animales ainsi que du grand public.
La version pilote de l’application se concentrera dans un premier temps uniquement sur les bovins, l’espèce pour laquelle les données (photos) sont actuellement les plus disponibles. Néanmoins, les photos dont nous disposons actuellement pour les bovins ne sont pas encore suffisantes, c’est pourquoi nous vous demandons de nous aider. Pour que le logiciel de reconnaissance d’images fonctionne correctement, la base de données de référence doit contenir un grand nombre de photos de chaque race. Nous aimerions que vous nous aidiez à constituer notre base de données de photos, en partageant toutes les images des races bovines qui résident dans votre pays.
Les droits d’auteur des images fournies par le tiers restent la propriété du (des) fournisseur(s) d’images ou du (des) détenteur(s) des droits originaux. Les fournisseurs d’images ne peuvent télécharger que des images pour lesquelles ils ont le droit ou la permission de le faire, et en téléchargeant des images, ils reconnaissent et accordent à la FAO une licence pour télécharger des images sur l’outil de collecte d’images DAD-IS sur les races bovines. Les images seront stockées exclusivement aux fins du processus de collecte d’images DAD-IS sur les races bovines et ne seront pas reproduites, republiées, distribuées ou utilisées pour créer de nouvelles œuvres.
Pour ce faire, rendez-vous sur le site https://cattle-image-retrieval-microservice-tzpoevo4wq-ew.a.run.app/ et sélectionnez le pays pour lequel vous souhaitez télécharger des images. Après avoir cliqué sur « suivant », vous pouvez utiliser le menu déroulant pour sélectionner une race bovine présente dans le pays de votre choix et télécharger des images de la race sélectionnée. Il n’y a pas de limite au nombre d’images pouvant être téléchargées pour une race donnée, et nous vous encourageons à en télécharger autant que possible. Si le téléchargement a réussi, une fenêtre pop-up s’affiche avec une confirmation et le menu déroulant peut être utilisé pour choisir la race suivante. Si possible, le format .JPEG est préférable. Pour toute question, contactez gregoire.leroy@fao.org .
Lieu de la formation/Adresse:
L’ensemble des formations «Traction Bovine» délivrées par 2 Mains–4 Cornes, se déroulent à l’adresse suivante:
Lieu-dit : La Mouillonière -85130 CHANVERRIE
Un parking est à votre disposition 200mètres après le passage du pont sur votre gauche.
Dates et horaires
La prochaine formation 4 jours se déroulera du17mars 2025 à 13h30 au vendredi 21 mars 2025 à 12h00.
Les horaires sont les suivants:
– 13h30-17h pour le lundi.(Arrivée possible dès13h)
– 8h00-12h00/13h30-17h00 pour le mardi mercredi et jeudi
-8h-12h00 le vendredi
Repas et hébergements:
Un local avec un espace repas est à disposition des participants sur la ferme(Micro-onde, Frigo, café…)
Pas d’hébergement possible sur la ferme mais des campings, gîtes et des hôtels sont disponibles à proximité.
Équipements:
Merci de prévoir des vêtements imperméables,
chauds ainsi que des chaussures de sécurités et
des gants.
Cliquez sur les liens ci-dessous pour plus d’infos:
2 Mains 4 Cornes propose différentes activités afin de mettre en avant la relation associée aux bovins. Un panel riche d’activités créées sur mesure pour répondre aux besoins de particuliers, de professionnels, de collectivités ou encore d’entreprises souhaitant profiter des qualités multiples qu’offrent les bovins.
