Attelages de boeufs dont une paire de Béarnais de Gilles Delas en démonstration à la foire d’Arudy en octobre 2013 (cliquez ici pour voir).
Étiquette : Gilles DELAS et Geneviève CIMORRA
Gilles Delas et Geneviève Cimorra, Herrere (64)
Gilles Delas et Geneviève Cimorra sont exploitants. Ils nous présentent leur parcours.
« Notre histoire est la suivante: Installés depuis 2007 sur 20 hectares, nous élevons 160 brebis de race Basco-Béarnaise avec transformation fromagère ( médaille d’argent au salon de l’Agriculture à Paris en 2012).
Geneviève a été élevée par un papa éleveur et passionné de la race bovine Béarnaise, qui est une race menacée. C’est donc tout naturellement que nous élevons aussi des bovins de cette race, dont nous vendons les veaux de boucherie en vente directe. Les femelles sont destinées à la reproduction pour la sauvegarde de la race.
Nos troupeaux ovins et bovins transhument.
La race Béarnaise était utilisée autrefois pour le travail. Les vaches faisaient leur veau et produisaient du lait. C’est une race mixte, rustique et adaptée au terroir.
En 2009, nous avons acquis notre première paire de bœufs dressés, dont l’un est né chez Geneviève. Petit à petit, nous avons pris goût à cette relation particulière, et nous avons ainsi mis quatre vaches au joug. Dernièrement nous avons castré deux mâles, qui, aujourd’hui, ont presque deux ans. Nous avons commencé à les dresser.
Nous ne travaillons pas sur l’exploitation avec nos animaux, mais nous attelons pour le plaisir et nous participons régulièrement à diverses manifestations: battère, fenaison, fête du maïs, débardage… »
Photos prisent par Jean-Pierre Casamayou RD1 et photos Delas
Photos prisent par Jean-Pierre Casamayou RD1 et photos Delas
Calendrier des manifestations 2013
7 Avril 2013 : à Bazillac (65), présence de l’attelage de Pierre Nabos
Du 11 au 12 Mai 2013 : 8e Rencontre internationale des Bouviers à l’écomusée d’Alsace
Chaque année, professionnels et passionnés se donnent rendez-vous à l’Ecomusée d’Alsace pour confronter leurs expériences et présenter les usages des bœufs au travers de présentations et démonstrations d’harnachement, de dressage et de conduite. Durant trois jours, on découvre une demi-douzaine de bœufs au travail, dans le village et dans les champs.
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CP 125 Rencontre des Bouviers
Samedi 11 et Dimanche 12 mai :
Cruzy, terre d’antan à Cruzy (89), traction animale, travail du sol, plantation des pommes de terre avec Maya et Emmanuel Gascard et leur paire de bœufs Vosgiens. Présence de chiens de troupeaux, tonte de moutons, exposition de basse-cour, spectacle équestre, vieux tracteurs, concert, balade avec des ânes, jeux anciens, marché artisanal.
Dimanche 7 Juillet 2013 : Fête de l’âne à Ragny (89), présence de Maya Gascard et ses bœufs.
Dimanche 21 Juillet 2013 : Fête de la batteuse à St Quentin Falavier (38) (attelage Michel Berne)
Dimanche 28 Juillet 2013 : Fête à Nods (25) attelage Jean-Luc Guerringue
Vendredi 2 Août 2013 : Autrefois le couseran à Saint Giron (Ariège) avec de nombreux attelages de bovins dont celui de Pierre Nabos
Samedi 3 Août 2013 : Défilé (en soirée) à Balbigny (42) (attelage Michel Berne)
Dimanche 4 Août 2013 : Autrefois le couseran à Saint Giron (Ariège) avec de nombreux attelages de bovins dont celui de Pierre Nabos, et « Laviron 1900 » à Laviron (25) attelage Jean-Luc Guerringue
Dimanche 11 Août 2013 : Fête paysanne à Soleymieu (38) (attelage Michel Berne)
Dimanche 18 Août 2013 : Fête d’été à Burdignes (42) (attelage Michel Berne)
Dimanche 25 Août 2013 : Fête des battages à Vernioz (38) (attelage Michel Berne)
Dimanche 1 Septembre 2013 : Fête des vieux métiers à St Jean de Toulas (69) (attelage Michel Berne)
Samedi 7 Septembre 2013 : Après-midi battage à Morel, 42220 Bourg Argental chez Maryse et Michel Berne, avec exposition d’objets et d’outils anciens dans le musée en construction. Soupe aux choux servie à partir de 19h00.
Comice agricole à Courgenard (72) avec la participation des bœufs d’Agnès et Luc Bernard
Dimanche 8 Septembre 2013 : Comice agricole à Courgenard (72) avec la participation des bœufs d’Agnès et Luc Bernard
Vendredi 4 et Samedi 5 Octobre 2013 : Salon de la traction animale à Montmorillon.
Pour cette 5ème édition, la traction bovine sera à nouveau présente. Invitée déjà au salon de 2011, elle représente un aspect moins médiatisé mais qui conserve de nombreux adeptes. On constate même une augmentation des demandes et de l’intérêt. La traction bovine se place dans la même logique que la traction équine : durabilité, préservation de la biodiversité génétique, création de lien social. Le 5ème Salon de la Traction Animale de Montmorillon a accueilli quelques meneurs et dresseurs réputés avec leurs bœufs.
Dimanche 13 Octobre 2013 : Fête du maïs à Laas (64).
Attelages attendus : vaches de M. Macombe, vaches de M. Saraméa, vaches de M. Hourquieg, vaches de M. Nabos, bœuf du lycée d’Oloron-Sainte-Marie