Philippe BERTE-LANGEREAU - Attelages Bovins d'Aujourd'hui

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L’attelage de boeufs d’Armand Tazare à anost (71) 1978

Film d’archive en « Super-8 » qui nous a été aimablement communiqué par Philippe Berte-Langereau.

« Armand Tazare habitait le hameau des Pignots à Corcelles (Anost). Il a été le tout dernier cultivateur à travailler avec une paire de boeufs dans le Morvan et il les a conservés jusque vers 1988. Ces scènes sont filmées au printemps 1978.

Il utilise des cordets (anneaux d’attelage) en bois de charme torsadé. Il attelle au tombereau, le véhicule à tout faire dans les campagnes.

Le char, qu’il fait reculer dans la grange, est chargé de fougères qu’il allait faucher dans les bois pour faire de la litière, faute de paille.

Sur une autre séquence, c’est le labour avec son oncle ; ils préparent la terre pour planter les » topines » ou topinambours.

La charrue est dite « à rouelles », du nom des deux petites roues de l’avant-train. C’était la charrue traditionnelle du Morvan qui a remplacé l’araire au 19ème siècle.

Les tubercules sont plantés raie après raie et les poules se gavent de vers de terre ou blancs. Tout le monde est content. »

Philippe Berte-Langereau

Hersage avec la paire de vaches de Monsieur Hannoyer à Anost (71)

Film d’archive en « Super-8 » qui nous a été aimablement communiqué par Philippe Berte-Langereau.

« M. Hannoyer était cultivateur à Joux (Anost). Il passe ici « lai râteule », la herse, pour un voisin qui prépare son jardin. Cette scène a été filmée à Anost au printemps 1978. Il utilisait toujours ses deux vaches pour de menus travaux à l’époque et a participé avec elles à une des premières reconstitutions de battage (sinon la première) en août 1976 à Saulieu. Cette manifestation avait été organisée par Michel Jean, qui avait réuni à cette occasion toute la vieille garde qui conservait intacts les savoir-faire. »

Philippe Berte-Langereau.

Liage des boeufs Charollais de Pierre Billon, Anost (71)

Film d’archive en « Super-8 » qui nous a été aimablement communiqué par Philippe Berte-Langereau.

« Pierre Billon était un bouvier de Corcelles (Anost) et cette scène a été filmée en 1977 ou 1978. Il montre comment lier ses deux énormes boeufs l’un après l’autre ; celui de droite, en les regardant de face est dit « premer â zu » (premier au joug) et l’autre, « le deuxième â zu ». Ils gardaient toujours la même place sous le joug et étaient toujours liés dans le même ordre. On notera aussi les fers des onglons. Chaque animal pesait plus d’une tonne. »

Philippe Berte-Langereau.

Papier à entête de Emile Boisseau, jougtier à Saint Didier (89)

Philippe Berte-Langereau, qui s’intéresse depuis longtemps à la traction bovine, nous fait parvenir ce document.

C’est un papier à en-tête d’un fabricant de joug de Côte-d’Or. Ce jougtier travaillait vers 1920-40 aux Ventes, commune de Saint-Didier -21210- près de Saulieu. Il taillait à l’herminette bien sûr, dans son atelier de ce hameau qui comptait vers 1930 une trentaine de personnes. Il fréquentait les foires, notamment celle de Saulieu et faisait des dépôts chez des commerçants de son secteur. Il travaillait le hêtre.

Robert Pannetier, Saint Vallier (71), Par Philippe Berte-Langereau

Consultez ce document issu de la revue « Vents du Morvan » en cliquant ici.

L’écriture au service des attelages bovins

Philippe Berte-Langereau a écrit de nombreux ouvrages sur les attelages bovins du Morvan, de France et d’ailleurs.

On peut commander ces livres à l’auteur :

Philippe BERTE-LANGEREAU Athée 58140 Saint-André-en-Morvan.

En voici la liste

1) « Les jougs du Morvan » (éditions La Camosine 1996)

L’étude et la fabrication des jougs utilisés dans le Morvan jusque dans les années 1980. (14,50 euros port inclus)

2) « Les derniers attelages du Morvan » (éditions La Camosine 1997)

Une évocation des quelques derniers attelages de vaches et de boeufs qui ont travaillé dans le Morvan et notamment le dernier disparu en 1988 à Anost. (14,50 euros port inclus)

3) « La vache morvandelle » (éditions La Camosine 2000)

Une étude complète sur la race bovine du Morvan à partir des textes anciens du 19ème siècle. (14,50 port inclus)

4) « Le temps des attelages « (éditions Nourrices du Morvan 2000)

Un « recensement » des attelages de bovins dans la France des années 2000 ( 27 euros port inclus)

5) « Les voituriers du Morvan » (éditions Les nourrices du Morvan)

Les voituriers ou galvachers étaient des charretiers migrants qui quittaient le Morvan pour débarder dans des départements plus ou moins lointains. (30 euros port inclus)

6) « Les galvachers du Morvan » (éditions Alan Sutton)

Un livre très illustré de photos d’époque sur cette activité de charroi et de débardage avec les boeufs du Morvan.

(25 euros port inclus)

Univerbois à la ferme du Marault à Magny Cours le 29 septembre 2012

Laurent, Froment et Azalée devant la sculpture de taureau Charollais sur son promontoire à la ferme du Marault

Fin septembre 2012, nous sommes allés faire des démonstrations de chargements à la roule à la ferme du Marault à Magny Cours.

toutes photos Véronique Nioulou

Les journées Univerbois organisées par le Conseil Général de la Nièvre les 28/29/30 septembre, présentaient toute la filière bois dans le département.

Du bûcheronnage à l’abattage, au menuisier en passant par la formation et le matériel professionnel, tous les acteurs de la filière étaient présents sur ces trois jours.

Diverses animations étaient proposées sur le rassemblement, dont le chargement de grumes à la traction animale que nous avons assuré le samedi 29 septembre.

Joseph Noël et son cheval ont travaillé en collaboration avec nous en approchant ou dégageant les troncs des abords du char.

Nous avions donc, seulement, à charger ou décharger les grumes avec nos bêtes. Merci à lui pour cette belle journée passée en sa compagnie.

Nous avions à manipuler des grumes de chênes d’environ six mètres de long et d’un diamètre de vingt cinq à trente centimètres.

Nous avons chargé les troncs sans démonter les deux trains du char. Mais nous aurions pu le faire, car la longueur était telle, qu’elle a parfois compliqué la « bonne roule » des troncs du fait du déséquilibre des points de tirage.

Les quelques ratés n’ont pas manqué d’alimenter la conversation du public. Mais les chargements autrefois ne se passaient pas toujours bien non plus!

(cf le film de René Duranton sur le débardage et le chargement avec des boeufs dans la montagne bourbonnaise).Cliquez sur ce lien pour voir link

Cependant, toutes les grumes ont tout de même été chargées puis déchargées plusieurs fois dans la journée!!

Fin de journée

Le numéro 51 de la revue « Sabots » (Novembre/Décembre 2012) nous a consacré un article signé par Philippe Berte-Langereau. Merci à lui et à la revue, pour avoir mis en lumière notre travail.

Article paru à l’origine le 28 Janvier 2013.

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